Eiserne Göttin der Barmherzigkeit

Dieser berühmte und elegante Oolong ist der Maßstab für Tees seiner Art. Aromatisch, nussig und leicht süßlich bestätigt dieser wunderbare Oolong seinen Status mit jeder Tasse.

Der wohl berühmteste Oolong aus China, Iron Goddess oder Ti Kuan Yin, wird aus den Blättern von Teesträuchern hergestellt, die in Fujian, China, angebaut werden und für ihre aromatische und erfrischende Natur geschätzt werden.

Dieser unverwechselbare Tee entsteht, indem die langen, flachen Blätter zu losen Kugeln gerollt und dann teilweise oxidiert werden, um einen volleren, kräftigeren Geschmack zu entwickeln. Oolongs werden als halbfermentiert bezeichnet und beziehen sich auf die Oxidation in diesem Prozess.

Iron Goddess ist ein besonders gutes Beispiel für Oolong, da es einen nussigen, leicht süßen Geschmack mit Steinfruchtnoten hat und eine komplexe, belebende und erfrischende Tasse ergibt.



Iron Goddess of Mercy ist auch in den folgenden Signature-Geschenkkollektionen enthalten:

Geschichte

Herkunftskarte

Iron Goddess ist wahrscheinlich Chinas berühmtester Oolong, und wie viele chinesische Tees hat er einen fabelhaften Namen und eine dazugehörige Geschichte!

Die Geschichte beginnt mit Kuan Yin (Guanyin), einer buddhistischen Göttin, die wegen ihres Mitgefühls verehrt wird, und mit dem herrlichen, längeren Namen Guanshiyin, oder „Derjenige, der die Töne der Welt wahrnimmt“. Sie war so empfänglich für die Gebete ihres Volkes, dass man sie sowohl als geliebte Mutter als auch als Gottheit betrachtete.

Einer dieser Anhänger war ein lokaler Dorfbauer in Shaxian, der seine Felder neben einem alten Steintempel bestellte, in dem sich eine einfache Statue von Guanyin befand. Obwohl seine Farm von Krankheiten, Dürre und Missernten heimgesucht wurde, reinigte der Bauer hingebungsvoll den Tempel und betete zu Guanyin um eine fruchtbare Ernte und Erleichterung von den Mühsalen für ihn und sein ganzes Dorf.

Eines Tages, während seiner täglichen Andacht, blickte der Bauer auf die Eisenstatue und es schien, als ob sich vor seinen Augen Leben regte. Als er die Statue anstarrte, soll er geflüsterte Worte gehört haben: „Der Schlüssel zu deiner Zukunft liegt direkt außerhalb dieses Tempels.“ Nähre es mit Zärtlichkeit; Es wird Sie und Ihre Familie für kommende Generationen unterstützen.“ Als er zur Statue zurückblickte, war sie still und still.

Der Bauer verließ den Tempel und schaute nach unten, um einen kleinen, vereinzelten Schössling zu sehen, und er wusste, dass dies die Zukunft war, die Guanyin versprochen hatte. Er kehrte täglich in den Tempel zurück und kümmerte sich zusätzlich um die Pflanze um seine täglichen Pflichten. Schon bald war aus dem Schössling eine schöne, glänzende Pflanze geworden, und er stellte fest, dass, nachdem er die Blätter getrocknet und sie dann in Wasser aufgefrischt hatte, ein köstlicher Likör und ein belebendes Getränk entstand. Die Blätter dieser ganz besonderen Pflanze erfreuten sich schnell großer Beliebtheit, ihre Zweige wurden auf Felder gepflanzt und der Reichtum und Ruf des Dorfes wurde für alle Zeiten wiederhergestellt.

Produktinformation

Zu genießen

Geben Sie einen Teelöffel pro Tasse in ein Teesieb, einen Filter oder eine Teekanne. Schalten Sie den Wasserkocher aus, bevor er kocht, wenn Sie das Rumpeln des Wassers hören. Das heiße, aber nicht kochende Wasser hinzufügen und 3-4 Minuten ziehen lassen. Sofort servieren oder Blätter entfernen, um ein Verderben zu verhindern

Zutaten

Oolong-Tee

Allergiehinweis

Kann Spuren von Nüssen enthalten

Größen erklärt

Muster-Caddy
Unsere kleine Probierdose ist die perfekte Ergänzung zu unserem köstlichen Oolong-Tee.
Enthält Tee für ca. 10 Tassen Tee.

Nachfüllkarton
Der Nachfüllkarton, erhältlich in Standard und Large, ist eine perfekte und umweltfreundliche Möglichkeit, Ihre Tea Palace Caddies aufzufüllen. Enthält ausreichend Tee für ca. 50 Tassen (Standard) oder 80 Tassen (Groß) Oolong-Tee.
**Bitte beachten Sie, dass dieser Behälter nicht luftdicht ist und der Tee daher nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter oder ein Vorratsglas umgefüllt werden sollte.

Standard-Caddy
Unsere maßgeschneiderte lila Damastdose ist die perfekte Möglichkeit, Ihren Tee frisch zu halten.
Enthält Tee für ca. 50 Tassen Oolong.

Großer Caddy
Unsere große, maßgeschneiderte lila Damastdose ist die perfekte Möglichkeit, Ihren Lieblingstee frisch zu halten.
Enthält genug Tee für ca. 80 Tassen Oolong.

Gesundheit

Hilft, den Cholesterinspiegel zu senken.

Kann laut Studien als Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion eingesetzt werden.

Kann Menschen mit Diabetes helfen, indem es den Blutzuckerspiegel reguliert.